C'est l'un des vins les plus reputes au monde. Le celebre Vin Jaune particulier grace a l'oxydation et a la couche de levure qui se developpe a sa surface. Concretement, ce type de elabore a partir du cepage savagnin recolte le mur possible qui, apres fermentation, eleve pendant au moins six ans dans de vieux futs bourguignons. Pas de soutirage, pas de mouvement. Un repos et tranquillite totale. Pendant tout ce temps, ne sont
Terroir :Sol : Sablo Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL.Vinification :Vendange de nuit, maceration pelliculaire, pressurage pneumatique,fermentation a basse temperature et elevage lies fines. Degustation : Un joli nez intense d'agrumes et de peche blanche. L’attaque fraiche et ronde, s’ouvre un palais gourmand aux notes citronnees. Belle longueur.Accords mets & vin :Ideal a l'aperitif avec des fruits de mer, poissons, viandes
Anime par la passion des grands vins de France et de ses paysages viticoles, Gerard Bertrand a cree cette cuvee dont raisins sont issus de vignobles cultives en agiculture biologique. Ce revele la vraie nature de ces terroirs, qu'une respectueuse de l'environnement contribue a preserver. Ce rouge rond et fruite, aux aromes de cassis, se sert a 18°C en accompagnement de viandes grillees et de fromages cremeux. Osez bib ! Bienmanger.com
Un rose unique pour un assemblage de 4 cepages rouges (grenache, cinsault, syrah, mourvedre) et d'un blanc (viognier). Ce vin est charge d'une symbolique forte Gerard Bertrand qui souhaite presenter illustration de la complementarite de l'univers a la facon dont le ciel fait vivre la terre, et comme l'homme son domaine. Ce a ete concu le serait un temple, ou chaque constituerait partie tout. Les fondations sont instituees le les colonnes
Situe juste au sud de Volnay et Pommard dans la Cote de Beaune, Meursault est la plus vaste commune de vins blancs le de la d'Or. Le « Goutte » le premier 1er Cru que l'on trouve lorsque quitte le village en direction de Puligny Montrachet. Cette parcelle aurait ete appelee ainsi a cause des nombreux silex la composant, a la forme et a la couleur de "gouttes d'or". Ce correspond exactement a ce peut attendre d'un de Meursault. Puissant
Gourmand a souhait, ce vin a tout pour plaire. Belleruche en blanc est fruite, sur des nuances d'aubepines, de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. On y decouvre beaucoup de fraicheur en bouche, un bel equilibre, du gras et de la longueur. Un !Sol : Implantes l’essentiel marnes caillouteuses et coteaux argilo calcaires, sols sont drainants, avec une alimentation hydrique reguliere et sans exces. Ils se rechauffent rapidement
Voici un vin qui porte bien son nom, veritable drapeau de la maison Chapoutier, Le pavillon est regulierement considere comme l'un des meilleurs vins de l'Hermitage, par ailleurs cru de la vallee du Rhone !C'est terroir, tres special, constitue d'une assise granitique surmontee de calcaire en responsable en meme temps le talent du vinificateur.Le succes au rendez vous avec 96 chez R. Parker.Les nuances d'olives noires, les tanins puissants...tout
Exterieur et interieur en simili cuir italien, logo embosse, coutures veritables, fermeture eclair discrete assortie, doublure interieure en popeline orange, compartiment principal a soufflets, deux poches plates zippees, porte cartes, crayonLivre dans un coffret en kraftLe a peut contenir une tablette numeriqueLivre sans bloc, stylo ou accessoires. Offre exclusivement reservee aux professionnels
Cepage et appellation IGP Cotes de Gascogne 85% Colombard 15 % Sauvignon Commentaires de degustation UBY n°3 possede un joli nez complexe et intense ou se melent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholees subtiles On ces dernieres des l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobe de murs (peche blanche). servir N°3 Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.
Une trop grande tablee pour qu'une seule bouteille suffise ? Pas de soucis, testez le format Magnum en profitez deux fois plus ! Parfait les aperitifs d'ete, n'hesitez a l'essayer. Notes de degustation Robe : rose pale Nez : legerement iode, frais, epice et mineral Bouche : vive en attaque, avec la presence du fruit et des epices puis belle rondeur en finale