Domaine Lafage – Gallica vin Rose 2020 Bouteille de 75cl
Ce vin rose a obtenu la Medaille d'Or au Concours General Agricole de Paris 2019 Appellation : AOP Cotes du Roussillon Cepages : 45 % Grenache Gris, 45 % noir, 10 % Macabeu Origine : Sols de schistes marbreux et de quartz du terroir des Aspres situes a environ 300 m d'altitude. Rendement : 40 hl ha Age moyen vignes : 60 ans Elaboration : Cueillette manuelle fin septembre. Pressurage leger. Les jus sont assembles puis eleves lies a 0°C